http://www.huffingtonpost.fr/2014/05/15 ... ref=franceToshiba va vendre des légumes fabriqués dans une usine aseptisée au Japon
JAPON - Le conglomérat industriel nippon Toshiba, connu pour ses appareils électroniques ou ses réacteurs nucléaires, a annoncé jeudi 15 mai une nouvelle activité: la vente de légumes fabriqués en usine. "Nous allons donner une nouvelle dimension à notre division de soins sanitaires", a expliqué Toshiba dans un communiqué.
Le groupe s'apprête en effet à produire des légumes sans pesticides ni autres substances chimiques dans une usine totalement close et aseptisée mais régie par un phénoménal appareillage électronique.
Contribuer à maintenir les hommes en bonne santé
Toshiba ne fait pas que lorgner sur Alstom. L'entreprise, qui est aussi un spécialiste des équipements médicaux et gère son propre hôpital à Tokyo, veut contribuer à maintenir les hommes en bonne santé. Cela passe selon lui par l'absorption d'une nourriture saine, laquelle peut être fabriquée en usine sous certaines conditions technologiques.
C'est ainsi que Toshiba est en train d'équiper une usine inutilisée dans la banlieue de Tokyo pour la doter "d'éclairages fluorescents spéciaux optimisés pour la croissance des végétaux, d'un air conditionné qui maintient toujours la même température et un degré d'humidité constant, d'un dispositif de surveillance de l'état physique des plantes et d'équipements de stérilisation pour l'emballage des produits".
La délicate gestion de l'ensemble reposera sur des moyens similaires à ceux employés dans les usines de semi-conducteurs, une autre spécialité de l'éclectique groupe centenaire. "En minimisant l'entrée en contact de particules avec les produits, il est possible d'en augmenter considérablement la conservation en bon état", rappelle Toshiba.
Panasonic et Fujitsu produisent aussi leurs légumes
Sur une surface de près de 2.000 mètres carrés, le groupe va produire l'équivalent de 3 millions de salades par an et approvisionner en laitues, épinards et autres légumes des supermarchés, supérettes et restaurants. Toshiba prévoit aussi de cultiver en fonction de la demande des légumes ayant des particularités précises, comme une plus forte teneur en vitamine C. Il dit étudier en outre la construction d'une grande usine de légumes hors du Japon ainsi que la vente d'équipements dédiés à ce type d'installations.
Toshiba n'est pas le premier groupe d'électronique du Japon à s'intéresser aux "usines à légumes". Ses compatriotes Panasonic (grâce à un éclairage LED) et Fujitsu (qui produit des laitues faibles en potassium) ont aussi chacun des "exploitations agricoles" de ce type.
Elles ont été mises en exploitation récemment dans la préfecture de Fukushima, où une partie de la population préfère en effet des légumes cultivés en lieu clos de crainte que ceux produits dans les champs ne soient radioactifs.
http://www.francetvinfo.fr/monde/asie/l ... 00411.html
