Unicité du sacrifice

[steph]

En parlant hier avec un orthodoxe de la messe perpétuelle que tel monastère ukrainien souhaitait mettre en place (je croyais que les orthodoxes ne connaissaient pas cette paratique) et donc du besoin d'avoir un plus grand nombre d'autels (et donc d'églises/chapelles), je me suis rendu compte que je savais que normalement on ne célèbre pas plusieurs fois sur un même autel, mais je ne sais toujours pas pourquoi... De plus l'expérience vient contredire cette connaissance, puisque dans les églises où l'on célèbre plusieurs messes (avec concours du peuple) par jour/dimanche, on célèbre toutes les Messes sur le même autel, l'autel central...

Donc, pourquoi ne célèbrerait-on (dans la même journée) qu'une seule fois la Messe par prêtre et par autel ?